A alimentação desempenha um papel essencial na promoção da saúde, na prevenção de doenças e na melhoria da qualidade de vida em todas as idades. Uma nutrição adequada contribui para o bem-estar físico e mental, sendo especialmente importante em contextos de envelhecimento, dependência ou cuidados continuados.
Destinatários
Cuidadores formais e informais, auxiliares de ação direta, técnicos de apoio domiciliário, colaboradores de instituições sociais e de saúde, profissionais da área da educação e todos os interessados em adquirir conhecimentos básicos sobre nutrição e cuidados alimentares.
Capacitar os participantes para aplicar princípios básicos de nutrição e cuidados alimentares, promovendo uma alimentação saudável, segura e adequada às necessidades individuais.
- Compreender os princípios básicos de uma alimentação equilibrada. - Identificar os principais grupos alimentares e a sua importância. - Reconhecer necessidades nutricionais em diferentes fases da vida. - Aplicar boas práticas de higiene e segurança alimentar. - Apoiar a alimentação de pessoas dependentes de forma segura. - Identificar riscos associados a uma alimentação inadequada. - Promover hábitos alimentares saudáveis. - Desenvolver cuidados básicos na preparação e distribuição de refeições.
